Connect with us

Recepti

PRIJEDLOG ZA RUČAK: PROBAJTE KROMPIR S RIŽOM

Published

on

Za današnji ručak napravite krompir s rižom.

 

Sastojci:

500-600 g krompira

1 veća glavica crnog luka

50 g riže

suhi začin, so

biber mljeveni

ulje

 

Priprema:

Krompir očistiti i isjeći na tanje listiće. Posuti začinom ili samo posoliti, pobiberiti i sve dobro izmiješati. Luk isjeći na kolutove, a rižu dobro oprati.

Tepsiju dobro podmazati uljem pa na dno staviti pola krompira. Preko rasporediti luk, a preko luka opranu rižu.

Preko riže drugi dio krompira. Zaliti uljem i sipati vodu da prekrije rižu. Peći na 220 stepeni  oko 50 minuta da lijepo zarumeni. Uz krompir poslužiti i paradajz čorbu.  (RBSM_RADIO)

Share this…
Share on Facebook

Facebook

Pin on Pinterest

Pinterest

Tweet about this on Twitter

Twitter

Share on LinkedIn

Linkedin

Recepti

BALKANCI OBOŽAVAJU PRŽENICE, ALI NE ZNAJU KAKO IH TREBA PRAVILNO PRIPREMITI: Trik koju znaju samo prave domaćice

Published

on

Prženice su rado viđen gost na trpezama na Balkanu, a ovaj jednostavan i jeftin specijalitet je zaista dragocjen – priprema se brzo i može se jesti na desetinu načina.

Savršene prženice su hrskave na ivicama, a nježne i mekane u sredini, ne treba da budu previše masne, ali ni suve, a takođe nije dozvoljeno da budu pregorjele ili nedovoljno pečene… No, sasvim sigurno vam nikada nije pošlo za rukom da dobijete baš takve – bez ijednog navedenog kiksa!

A stvar je samo u pažljivoj pripremi, strpljenju i trikovima iskusnih majstora, koje vam sada i donosimo. Dakle, ako su vam prženice gnjecave, zagorjele ili pak “žive”, evo gdje griješite i kako to da popravite.

Sječete hljeb isuviše tanko

Ako su kriške suviše tanke, hleb može lako da se raspadne jer je smjesa od jaja “teška”. Kriške bi trebalo da budu debele oko santimetar i po.

Koristite svJež hljeb

UvIJek je bolje koristiti hleb koji je odstojao bar jedan dan.

Pržite ih na maslacu

Maslac gori na visokim temperaturama, pa je daleko bolje ipak koristiti biljno ulje.

Ne koristite mlijeko

Premda ovo kod nas nije uobičajena praksa, prženice ipak budu mnogo ukusnije kada se u smjesu sa jajima doda i mlIJeko, i to punomasno!

Stavljate previše jaja

Neka okvirna formula za pripremu smjese od jaje jeste da na dvije kriške hleba treba iskoristiti četvrtinu šoljice mlijeka i jedno jaje.

Zaboravljate začine

Prstohvat kima, bibera ili malo parmezana u smesi učiniće obične prženice “remek delom”, a ako volite slatku varijantu neka to budu cimet, vanila ili šećer u prahu.

Nestrpljivi ste

Ulje mora da bude vruće kako prženice ne bi upile previše masnoće. Pecite ih na srednje jakoj vatri po nekoliko minuta sa svake strane.

BONUS VIDEO: NOVA TURSKA hit SERIJA LJEPŠA SAM OD TEBE na LINKU ISPOD 2022

https://rbsm-serije.com/index.php/2022/06/09/lepsa-sam-od-tebe-1-epizoda-sa-prevodom-video/

Share this…
Share on Facebook

Facebook

Pin on Pinterest

Pinterest

Tweet about this on Twitter

Twitter

Share on LinkedIn

Linkedin

Continue Reading

Recepti

RECEPT ZA NAJUKUSNIJE LEPINJE ZA ĆEVAPE I MESO, SOČNE I MEKANE: Brzo po olovku i papir, BIT ĆETE NAM ZAHVALNI…

Published

on

Domaće lepinje za deset minuta, o da! I to je moguće. I to sa svega tri sastojka. Imamo recept koji će vas oduševiti i kojega ćete poželjeti spremiti u vlastitu kuharicu.

Potrebno vam je:

600 g brašna
4,5 dl tople vode
Velika žlica suhog kvasca

Od navedenih sastojaka zamijesite mekano tijesto i ostavite ga da odstoji oko pola sata. Premijesite ga u malo brašna, sijecite na jednake komade od kojih se formiraju velike kugle.

Valjkom za tijesto razvaljajte kugle u manje krugove kao za pitu. Opet ostavite da odstoji oko pola sata te pomoću ravne letvice ili noža napravite mrežice. Zagrijte pećnicu i lim za pečenje. Na njega postepeno ubacujte lepinje, onoliko koliko ih može stati.

Lepinje su gotove i spremne za jelo nakon pola sata pečenja.

BONUS VIDEO: NOVA TURSKA hit SERIJA LJEPŠA SAM OD TEBE na LINKU ISPOD 2022

https://rbsm-serije.com/index.php/2022/06/09/lepsa-sam-od-tebe-1-epizoda-sa-prevodom-video/

Share this…
Share on Facebook

Facebook

Pin on Pinterest

Pinterest

Tweet about this on Twitter

Twitter

Share on LinkedIn

Linkedin

Continue Reading

Recepti

STARINSKI RECEPT ZA SIRUP OD ZOVE: Veoma je ZDRAV, a naše BAKE su ga KORISTILE i ZA OVO

Published

on

Na ovaj ga način možete čuvati do godinu dana na hladnom i tamnom mestu

Zova je u punom cvatu i svakako je vreme da taj predivan miris i aromu spremimo i za naredne mesece. Najžena je izdvojila divan domaći recept za sirup u kojem će svi uživati.

Zovini cvetovi se beru tokom sunčanog vremena i to samo oni potpuno rascvetani sa žutim sladonosnim prahom. Pazite gde je berete, zagađena mesta i kanali nikako nisu dobra opcija, potrudite se i pronađite nezaprljani grm ove mirisne i lekovite lepotice.

Sastojci:

– 30 cvetova zove

– 3 l vode

– 40 g limunske kiseline

– 3 limuna

– 3 kg šećera

Priprema

Potopite cvetove zove u vodu sa limunskom kiselinom i na kriške izrezanim limunima s korom. Dobro izmešajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mestu 24 sata. Drugi dan tečnost procedite pa dodajte šećer i dobro promešajte. Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno mešanje. Nakon 48 sati sirup je spreman za pretakanje i skladištenje u staklene boce. Na ovaj ga način možete čuvati do godinu dana na hladnom i tamnom mestu.

Za šta je sve dobar sok od zove?

Naše bake koristile i u preventivne svrhe, jer je veoma korisna za jačanje imuniteta.

BONUS VIDEO: NOVA TURSKA hit SERIJA LJEPŠA SAM OD TEBE na LINKU ISPOD 2022

https://rbsm-serije.com/index.php/2022/06/09/lepsa-sam-od-tebe-1-epizoda-sa-prevodom-video/

Share this…
Share on Facebook

Facebook

Pin on Pinterest

Pinterest

Tweet about this on Twitter

Twitter

Share on LinkedIn

Linkedin

Continue Reading

SLUŠAJ RADIO

  1. RBSM RADIO

July 2022
M T W T F S S
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Popularno

Copyright © 2021 Radio Balkan Seher Mahala