Krofne kao ražnjići: Grčke mini-krofne

Krofne kao ražnjići: Grčke mini-krofne

Priganice, krofne i slična jela od tijesta kod nas se često spremaju jer, osim dobrog ukusa, imaju i tu prednost da su vrlo jeftina. Recept pred vama je neobičan jer se krofnice prže na štapiću koji se inače koristi za pripremu ražnjića.

Sastojci:

  • 500 g brašna
  • 200 ml mlakog mlijeka
  • 200 ml mlake vode
  • 50 ml ulja
  • 1 supena kašika šećera
  • 1 kafena kašika soli
  • 1 kesica suvog kvasca

Priprema:

U toplo mlijeko staviti kvasac i šećer, promiješati i ostaviti da se kvasac aktivira. Dodati ulje i toplu vodu, promiješati i postepeno dodavati brašno, staviti so. Umijesiti glatko tijesto. Odvajati kuglice i redati ih na štapiće za ražnjić. Pržiti u vrelom ulju sa svih strana. Posuti otopljenom čokoladom, šećerom u prahu ili nečim po vašoj želji. (RBSM-RADIO)

RBSM RADIO

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!